Kuchnia dla zabieganych: 5 przepisów na szybki obiad gotowany pod ciśnieniem

Kuchnia dla zabieganych: 5 przepisów na szybki obiad gotowany pod ciśnieniem

W dzisiejszym zabieganym świecie, wiele osób ma mało czasu na gotowanie. Jednak, nawet w pośpiechu, można przygotować smaczne i zdrowe posiłki. Jednym z pomysłów na szybki obiad jest gotowanie pod ciśnieniem. Dzięki temu procesowi można zaoszczędzić czas, zachowując jednocześnie wartości odżywcze i smak potraw. W tym artykule przedstawiamy pięć przepisów na szybki obiad gotowany pod ciśnieniem, których przygotowanie zajmie ci tylko kilkadziesiąt minut.

  1. Schab faszerowany kapustą

Śródtytuł: Przepis 1: Schab faszerowany kapustą

Wykorzystując szybką metodę gotowania pod ciśnieniem, można przygotować soczysty i aromatyczny schab faszerowany kapustą w zaledwie 30 minut. Oto jak przygotować ten pyszny obiad:

  • Składniki:

  • 4 plastry schabu

  • 1 mała główka kapusty kiszonej

  • 1 cebula

  • 2 ząbki czosnku

  • sól i pieprz do smaku

  • łyżka oleju

  • Sposób przygotowania:

  1. Schab oczyść, posól i popieprz.

  2. Kapustę odsącz z zalewy i drobno posiekaj.

  3. Cebulę oraz czosnek obierz i posiekaj.

  4. Nacierz schabu kapustą i zawiń w roladki.

  5. Wkładamy roladki schabowe do garnka ciśnieniowego, dodajemy pokrojoną cebulę oraz czosnek i skrapiamy wszystko olejem.

  6. Gotujemy pod ciśnieniem przez około 20 minut.

  7. Krem z dyni

Śródtytuł: Przepis 2: Krem z dyni

Gotowanie z wykorzystaniem garnka ciśnieniowego pozwala również na szybkie przygotowanie smacznych zup. Krem z dyni to idealny pomysł na obiad w chłodne dni. Oto jak szybko i łatwo przygotować ten przepyszny posiłek:

  • Składniki:

  • 500 g dyni

  • 1 mała cebula

  • 1 ząbek czosnku

  • 1 marchewka

  • 1 pietruszka

  • 1/2 szklanki śmietany kremówki

  • sól i pieprz do smaku

  • łyżka masła

  • Sposób przygotowania:

  1. Dynię obierz, usuń nasiona i pokrój w kostkę.

  2. Cebulę oraz czosnek obierz i posiekaj.

  3. Marchewkę i pietruszkę obierz i pokrój w drobną kostkę.

  4. Warzywa zeszklij na maśle.

  5. Dodaj dynię i 1 litr wody.

  6. Gotuj pod ciśnieniem przez 10 minut.

  7. Zmiksuj zupę na gładki krem.

  8. Dodaj śmietanę i dopraw solą i pieprzem.

  9. Kurczak w sosie pomidorowym

Śródtytuł: Przepis 3: Kurczak w sosie pomidorowym

Kurczak w sosie pomidorowym to kolejny szybki i prosty przepis na obiad gotowany pod ciśnieniem. Oto jak przyrządzić ten smakowity posiłek:

  • Składniki:

  • 4 filety z kurczaka

  • 1 cebula

  • 2 ząbki czosnku

  • 1 puszka pomidorów krojonych

  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego

  • sól i pieprz do smaku

  • łyżka oliwy

  • Sposób przygotowania:

  1. Filety z kurczaka oczyść i pokrój na małe kawałki.

  2. Cebulę oraz czosnek obierz i posiekaj.

  3. Podsmaż cebulę i czosnek na oliwie.

  4. Dodaj kurczaka i smaż aż zmięknie.

  5. Dodaj pomidory krojone i koncentrat pomidorowy.

  6. Gotuj pod ciśnieniem przez 15 minut.

  7. Dopraw solą i pieprzem.

  8. Ryż z warzywami

Śródtytuł: Przepis 4: Ryż z warzywami

Szybki obiad można przygotować również w postaci ryżu z warzywami, gotowanego pod ciśnieniem. Oto jak to zrobić:

  • Składniki:

  • 2 szklanki ryżu

  • 1 papryka

  • 1 marchewka

  • 1/2 cukinii

  • 1 cebula

  • 3 ząbki czosnku

  • sól i pieprz do smaku

  • łyżka oleju

  • Sposób przygotowania:

  1. Ryż umyj pod bieżącą wodą.

  2. Paprykę i marchewkę pokrój w kostkę.

  3. Cukinię obierz i pokrój w plastry.

  4. Cebulę oraz czosnek obierz i posiekaj.

  5. Warzywa zeszklij na oleju.

  6. Dodaj ryż i 4 szklanki wody.

  7. Gotuj pod ciśnieniem przez 10 minut.

  8. Dopraw solą i pieprzem.

  9. Wołowina z warzywami

Śródtytuł: Przepis 5: Wołowina z warzywami

Ostatnim przepisem na szybki obiad gotowany pod ciśnieniem jest wołowina z warzywami. Oto jak przyrządzić ten smaczny posiłek:

  • Składniki:

  • 500 g wołowiny

  • 1 cebula

  • 2 ząbki czosnku

  • 1 papryka

  • 1 marchewka

  • 1 cukinia

  • sól i pieprz do smaku

  • łyżka oleju

  • Sposób przygotowania:

  1. Wołowinę oczyść i pokrój na małe kawałki.
  2. Cebulę oraz czosnek obierz i posiekaj.
  3. Paprykę, marchewkę i cukinię pokrój w kostkę.
  4. Podsmaż cebulę i czosnek na oleju.
  5. Dodaj wołowinę i smaż aż zmięknie.
  6. Dodaj pokrojone warzywa.
  7. Gotuj pod ciśnieniem przez 15 minut.
  8. Dopraw solą i pieprzem.

Podsumowanie

Gotowanie pod ciśnieniem to świetny sposób na szybkie przygotowanie obiadu, szczególnie dla osób zabieganych. W tym artykule przedstawiliśmy pięć przepisów na smaczne dania, które można ugotować w ciśnieniowym garnku w zaledwie kilkadziesiąt minut. Schab faszerowany kapustą, krem z dyni, kurczak w sosie pomidorowym, ryż z warzywami i wołowina z warzywami to tylko niektóre z pomysłów na szybki i zdrowy obiad. Przygotowanie tych dań jest proste i zajmuje niewiele czasu, pozwalając cieszyć się smakiem i odżywczymi wartościami potraw.